| クリームチーズ | 250g |
| オレオ | 1パック(18枚) |
| バター | 40g |
| *砂糖 | 60g |
| *レモン汁 | 1/2個分 |
| *卵 | 1個 |
| *生クリーム | 100cc |
準備■クリームチーズを常温に戻しておく。■型がない場合、牛乳パック2個で型を作る。2個をしっかり合わせる。セロテープで止めても大丈夫!■いずれも、型にバター(分量外)を少量ぬり、敷紙かクッキングシートを敷いておく。■バターを溶かしておく。
オレオ12枚は、中のクリームをナイフなどではがし(3で使うのでとっておく!)、ビニール袋に入れて、『荒め』にくだく。ボールに、溶かしたバターと一緒に入れ、よく混ぜ合わせたら、型に敷き詰め(隙間のないように)、冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを170℃に予熱する。クリームチーズをボールに入れ、ヘラで柔らかくなるまで練る。なめらかになってきたら、*印を順に加え、ホイッパーでその都度よく混ぜ合わせる。最後に2のオレオのクリームも入れて混ぜる。
オレオ、残りの6枚をそのままビニール袋に入れ、今度は『細かく』くだき、3のボールへ加えてよく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やしておいた2へ、4を流し込む。こっくりしているので、ヘラなどで均等にして下さい。
温めておいたオーブンで35分~40分焼く。(竹串で刺して、ちょっとくらい生地がついてきても大丈夫!)焼き上がったら粗熱をとり、型と敷紙の間に1周ナイフを入れる。そのまま冷蔵庫で1晩おく。(写真のように割れていても冷やせば大丈夫!)
よ~く冷えたら型から出し、向かって横長に置き、縦1/2に切り、再び横長に置いて縦に8等分に切る。すぐに食べない場合は、1つずつラップをして冷凍庫へ!
こんな感じにクッキングシートで包み、リボンやひもで結んだら、ちょっとかわいいかも♪クッキングシートを切る時も、ギザギザはさみで切るとちょっとオシャレ♪
09/10/14
レストランのデザートみたい♡ステキに作ってくれてありがとう!
09/10/05
ラップ作業お疲れ様です^^まだ冷凍庫に残ってる?ありがとう❤
09/09/26
オレオがまんべんなく入ってて美味しそうだね^^!ありがとう♡
09/08/22
雑誌の1ページみたい♡ステキなれぽ、どうもありがとう^^!
09/07/20
粉きらしちゃってる時ありますよね~嬉しいレポありがとう^^!
09/07/01
簡単でしょ^^?!また作ってね♪どうもありがとう♡
09/06/17
厚切りで美味しそう♡カロリーは気にしないで~♪ありがとう^^
09/05/18
わぁ♡ありがとう^^!とっても美味しそう♪お友達おめでとう!
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バーにして冷凍してたのだけど、お友達への手土産にしたり、私がパクッといったり(笑)で、あっと言う間に無くなっちゃった(≧▽≦)
これ食べたお友達はみんな「超~美味しい~♡」と言ってくれるよ!大人気です(^^)v
これの為にオレオ買ってあるからまた作ろうっと!
いつもご馳走様~☆
わぁい^^!嬉しいお言葉、どうもありがとう♡
これ、やっぱ「冷凍」でしょ?
冷凍した方が、美味しいんだよね♪
お友達からのお言葉も嬉し過ぎです^^*
まだオレオのストックあるのね~~♪
うふふ♡また作ってね^^!ありがとう♡