セロリたっぷり!ケークサレの画像

Description

野菜たっぷり入ったケークサレ!セロリの食感も良くて美味しいですよ〜朝ご飯にも。子供のおやつにも!

材料 (パウンド型)

100g
80g
1/2個
オリーブ油
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
クレイジーソルト
小さじ1/4
150g
キャノーラ油
50g
1個
100g

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは筋を取る。セロリ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに小さじ1の油を熱し1を炒める。少ししんなりしたらクレイジーソルトとカレー粉を加え炒める。粗熱を取る。

  3. 3

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    オーブンを180度で予熱する。卵、豆乳、キャノーラ油をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。粉チーズを加え更に混ぜる。

  4. 4

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    3に2と輪切りに切ったウインナーを加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるい、4に入れて混ぜる。

  6. 6

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    5を型に入れ、少し上から軽く落とし空気を抜く。オーブンで180度35分焼く。串を刺し何もついてこなければ型から取り出す。

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら切って召し上がれ〜

コツ・ポイント

野菜はフライパンで少し火を通してから生地に混ぜて下さい。小麦粉を混ぜる時はさっくり混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

セロリを沢山頂いたので消費したくて。
総菜感覚で頂けるパウンドケーキを食べたくて作りました。
レシピID : 2588831 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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mekitas
セロリがペロリと食べられますね!素敵なレシピありがとうございます

つくれぽありがとうございます。セロリたっぷり食べられますよね

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お〜♪
りぴ♬今回ズッキーニで代用謝。レポ以上にお世話になっており感謝♡

りぴれぽありがとうございます。ズッキーニもいいですね!

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LiLi
セロリを入れるなんて新発想でした!でもこれとても美味!!感謝☆

つくれぽありがとうございます。セロリ美味しいですよね!

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さちーに
いくらでも食べられそう!セロリの用途に困ってたので助かりました!

つくれぽありがとうございます。セロリたっぷりがいいですよね!