さくさく☆簡単!アメリカンワッフル

さくさく☆簡単!アメリカンワッフルの画像

Description

朝食やおやつにぴったりのワッフル!焼きたてはサクサク~

材料 (約5枚分)

120g
バター
50g
グラニュー糖
45g
100ml
2個

作り方

  1. 1

    下準備
    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて2回ふるいます。卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。ワッフルべーカー温めます。

      

  2. 2

    ボウルにふるった粉・砂糖・を入れて混ぜます。中央を窪ませて、卵黄を入れ、周りの粉を少しずつ崩して混ぜ、牛乳を加え良く混ぜます。バターを電子レンジで溶かし加えます。

  3. 3

    別のボウルに卵白を入れ、8分立てのメレンゲを作ります。メレンゲを2回に分けて2に加え混ぜます。

  4. 4

    バターを塗ったワッフルべーカーで両面をこんがりと焼きます。

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てて下さいね!サクサクのワッフルが出来ます。

このレシピの生い立ち

ワッフルベーカーを買ったので作ってみました。別立て法の方が手間がかかりますがサクサクするのでこのレシピはお気に入りです。
レシピID : 258983 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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あずティ
サクサク美味しいアメリカンワッフル出来ました!
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ププレポワニェ
本当にサクサク。ママ友も美味しさにびっくりしてました
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ぽっちゃりぃ
お店行くより美味しいと旦那も私も大満足です^_^夏はアイス添え♪

アイス乗せたら美味しそ〜(^^)つくれぽありがとう!

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しぽリん
求めていたサクサク感!おいしかったです♡

つくれぽありがとう(^^)