◆さっぱり酢◆きゅうりとエノキとちくわ

えのきを沸騰したお湯で軽く茹でる。
ザルにあげておく。
半分にカットする。

きゅうりはスライサーで激薄切りに。
ちくわも薄切りにカット。わかめは水で戻してカットしておく。

☆の調味料をすべて混ぜて、レンジで２０秒チンする。そのまま冷蔵庫で冷ます。