パプリカと海老とエリンギの簡単アヒージョ
Description
パプリカの甘さが引き立つアヒージョです♪オーブントースターで焼くだけでカンタンにできます!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
エビは小さめの冷凍エビでもOKと思います。アンチョビの量で塩辛さが変わるので塩は適宜調整してください。オイルはエリンギが吸うのでたっぷり目にかけておくのがよいと思います。美味しいオイルも焼いたパン等につけてぜひ☆
このレシピの生い立ち
ソーセージときのこでよくアヒージョを作っていましたが(ソーセージやきのこで☆簡単アヒージョ風 レシピID : 1876509)、違う味のアヒージョを作りたくて。