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里芋を洗ってラップにくるみ、600wのレンジで8分加熱。
少し冷めてから皮を剥き、手のひらで押さえて平たくする。その後少し握って、ハンバーグみたいな形にする。
片栗粉をまぶします。(崩れないように気をつけて)
フライパンに1cmほど油を入れ、揚げ焼きにします。
キレイにしたフライパンに、中火で◆の混ぜた調味料を熱し、弱火にしてから里芋を入れ、絡める。
盛り付ける時、小口切りにしたネギをのせます。
きゃぁ〜♡♡♡作って下さったんですね!ありがとうございます✨