一歳病児用にんじんスープ☆おじやにも♪
みーMom
作り方
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1
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水と鶏ガラスープの素をフライパンに入れて沸かす。
※鍋でもOK。でもフライパンのほうが沸くのが早いです。
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2
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にんじん以外はお子様に合わせて喉を通りやすい大きさに切ってください。
人参は皮を剥いておろし金ですりおろす。
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3
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野菜投入！！→中火にしてコトコト。。
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4
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鶏ミンチとゴマを混ぜて手でこねる。
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5
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4をスプーンや手で一口サイズにしてフライパンに入れる。
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6
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フライパンを使う時は少し頭が出ると思うので時々転がしてしっかり火を通して下さい。
ここでおろしにんじんin!!!
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7
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塩で味を整える。
病児用なので薄味に仕上がります。
お好みでお味噌などを入れても美味しいです(^^)
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8
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完成♪♪
ご飯やうどんを入れてもOK
余ったら冷凍しておけばまた使えます(^^)
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コツ・ポイント
野菜の種類はもちろん、なんなら分量も適当で大丈夫です！(笑)
ただし、病児用は塩分や油分は控えめに。。☆
ただし、病児用は塩分や油分は控えめに。。☆
このレシピの生い立ち
一歳の娘が喉風邪を引いてごはんがあまり食べれなくなって考えました。
にんじんは繊維質だし硬いので煮るのにも時間がかかるのでおろせば時短！
野菜はお好みのもので大丈夫です(^^)
離乳食後期にも最適です♪
にんじんは繊維質だし硬いので煮るのにも時間がかかるのでおろせば時短！
野菜はお好みのもので大丈夫です(^^)
離乳食後期にも最適です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みーMom
