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簡単♪とろとろブラマンジェ

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Description

コーンスターチ使用で簡単♪お鍋1つでとろとろブラマンジェの出来上がり！

材料 （4人分）

牛乳
600ml
砂糖
大さじ4
コーンスターチ
大さじ4
ジャム
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とコーンスターチを入れ混ぜる。次に牛乳を100mlくらい入れよく溶かします。

  2. 2

    残りの牛乳を入れ中火にかけます。焦げやすいので、たえず鍋底を混ぜます。

  3. 3

    写真

    もったり、とろみがついたら出来上がり。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。好みでジャムをのせ頂きます。

コツ・ポイント

鍋底が焦げやすいので気をつけて下さい。
甘めです。砂糖の量は好みで増減して下さい。
お急ぎの時は水と保冷剤を入れたボールに、鍋を当て粗熱をとるとよいです。

このレシピの生い立ち

簡単におやつを作りたかった。
レシピID : 2593710 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年5月17日
写真
setsu☆77
口当たりのよいやわかめのブラマンジェ。美味しくいただきました。
2017年7月13日
写真
クックB97BD1☆
コーンスターチ初めて使いましたが凄く良い硬さになりました♪

お役に立てて嬉^^キレイな仕上がりでトロトロ感伝わってきます

2015年8月21日
写真
ma:9
とろっとろ♪美味しく出来ました（*^_^*）

わ～とろっと感伝わる♪かわいく作ってもらって有り難う^^

2014年5月19日
初れぽ
写真
こなや・・
抹茶で和風ブラマンジェ。甘さを控え、お豆で甘味を補いました

なんてオシャレなアレンジ♡素敵れぽありがとうございます^^

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