手羽元の甘酸っぱ煮ー調味料2つ！
ともっともん
作り方
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1
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手羽元に火が通りやすいように 包丁で開く
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2
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フライパンにサラダ油を入れ 1、を両面焼き目をしっかりつける
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3
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砂糖、ポン酢(2回し)50mlくらい かけるー写真くらいの量 肉に両面色がつくまで焼く
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4
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蓋をして 肉、片面５分 ひっくり返して片面３分 焼く 写真くらいのタレの量になる 火をとめ蓋をして余熱で火を通す
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5
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出来上がりー！
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コツ・ポイント
手羽元で火が通りにくいので、３の時 しっかり焼き目をつける ４の時 蓋をして中まで火を通す
このレシピの生い立ち
手羽元が安いー！ ポン酢が残ってるー！で、作ってみました！ブログしてます！http://www.recipe-blog.jp/profile/128926
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