春キャベツメンチ (天ぷら衣で♪)
作り方
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1
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材料全て入れて混ぜる。味が馴染むまで2~3時間休ませて成形し天ぷら粉で下衣をする。
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2
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さらに天ぷら粉に水を加えてトロトロ~位の衣にしパン粉を付けて中温度で揚げる
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コツ・ポイント
簡単です。タネが出来たら必ず冷蔵庫で馴染ませて下さい
このレシピの生い立ち
春キャベツを使ったメンチカツが食べたくて♪
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材料全て入れて混ぜる。味が馴染むまで2~3時間休ませて成形し天ぷら粉で下衣をする。
さらに天ぷら粉に水を加えてトロトロ~位の衣にしパン粉を付けて中温度で揚げる