簡単♪春キャベツと新玉ねぎのトマト煮

玉ねぎは、１/４にカットします。
キャベツは一口サイズに、ちぎります。
パプリカは、5ｍｍほどの千切りにします。

スナップエンドウは、筋を取っておきます。
ニンニクは、みじん切りにします。

ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
※今回は、チーズ入りも使いましたので、それはカットしません。

残りの材料をキャベツ以外、4の鍋またはフライパンに入れて、玉ねぎが半透明になるまで、中火で煮込みます。

全体が浸るように水を加えて煮込み、玉ねぎが煮えたら、キャベツを入れて１０分ほど煮て塩コショウで味を調えます。

器に盛り付けて、完成です♪
パンやワインに合いますよ♪