詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フードプロセッサでティラミスケーキ

フードプロセッサでティラミスケーキの画像

Description

フードプロセッサで簡単になめらかクリーム

材料

スポンジケーキ(18cm丸型)
１台
■ シロップ
インスタントコーヒー
大さじ１
砂糖
20g
湯
60cc
ブランデー
大さじ１
■ クリーム
クリームチーズ
200g
プレーンヨーグルト
30g
砂糖
90g
レモン汁
小さじ１
生クリーム
150cc
オレンジキュラソー
大さじ１
■ 仕上げ
ココア
適量

作り方

  1. 1

    写真

    深めの器にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、お湯を加えて溶かし、粗熱がとれたらブランデーを加える

  2. 2

    写真

    クリームチーズを湯煎または電子レンジで柔らかくし、フードプロセッサでクリーム状にする

  3. 3

    写真

    ヨーグルト、砂糖を加えて混ぜ合わせ、レモン汁を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    写真

    ボウルに生クリームとオレンジキュラソーを入れて固く泡立てる

  5. 5

    写真

    クリームチーズに生クリームも加えて混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    スポンジケーキを３枚にスライスし、１枚にコーヒーシロップをハケでぬり、クリームを乗せてのばす

  7. 7

    写真

    ２枚目のスポンジケーキを乗せて１枚目より多めにシロップをぬり、クリームを乗せてのばす

  8. 8

    写真

    ３枚目のスポンジケーキも２枚目と同様にシロップとクリームをぬる

  9. 9

    写真

    ココアを茶こしにいれて表面にふる

コツ・ポイント

フードプロセッサがない場合はハンドミキサーでも可能です。
その場合、生クリームを先に泡立てると洗わず使えます。
子どもが食べる場合は
・コーヒー⇒ココア
・ブランデー⇒なし
・オレンジキュラソー⇒オレンジジュース
もオススメです。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが簡単になめらかにならないかなぁと思って。
レシピID : 2594977 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ごろちきん
フードプロセッサでティラミスケーキ
by ごろちきん