柳川風カツ煮
マックリラ
作り方
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1
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トンカツを型通り作る
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2
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ゴボウはささがき
玉ねぎはくしがた
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3
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フライパンに野菜がひたるだしを入れ、煮立ったら醤油、味醂、砂糖を追加。大さじでとりあえずいれてみて、味見して追加。
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4
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5
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揚げたトンカツを入れて、溶き卵でとじる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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