すき焼き残り汁に豆腐玉子とじ

1〜2人用の土鍋に汁を投入し、一口サイズに切った豆腐を投入し、中火で一煮立ち

一煮立ちしたら長ネギを小口切りにして投。溶き卵を投入し更に一煮立ちしたら完成。