アジア風そうめん
そらころまどか
作り方
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1
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そうめんを茹でるお湯を沸かしながら、
ごま油をフライパンで熱し、牛肉を炒める
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2
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牛肉をいったん取りだし、溶き卵を炒める
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3
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そうめんを茹でる(50秒くらいでOK)
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4
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茹でたそうめんを水ですすぎ、２のフライパンへ。牛肉もフライパンに戻す。
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5
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そうめんがくっつきやすいので、ごま油を少し足す。
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6
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●の調味料等を加え炒める
※ここで味見をして好みの味にしてください♪
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7
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かいわれを加えてさっと炒める。
(全体が混ざればOK 炒めすぎないほうが歯ごたえあっておいしいです(^^))
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8
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お皿に盛り付け、好みでスイートチリソースを回しかけたら完成！
食べる前にレモンをかけてください。
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コツ・ポイント
炒めるので、そうめんは固めに茹でてください。
あとはなーんにもコツは要りませんw
あとはなーんにもコツは要りませんw
このレシピの生い立ち
アジアン料理にハマっていて、家でもできないかなーと、残り物でチャレンジしました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
