豆腐だけハンバーグ？
Description
小麦粉、卵不使用です☆具はアレンジ自在なのでお好きな物を入れて下さい(^w^)
みぃママこ
材料
（小さい丸型５枚くらい）
作り方
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1
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まずはひじきを水で戻し、玉ねぎを微塵切りに。
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2
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お豆腐をパックから出し、キッチンペーパーで包み軽く押す。
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3
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ボールにお豆腐、玉ねぎ、ひじき、チーズ、醤油、片栗粉を入れ、スプーンでグルグル混ぜます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、タネをスプーンで落とします。
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5
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下が固まるまでじっくり火を通して下さい。タネはかなり緩いので固まる前に触ると崩れます。
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6
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焦げ目がついたら裏返し、両面こんがり焼いたら出来上がり(^w^)
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コツ・ポイント
お好みでお豆腐の水切りをしっかり行なったり片栗粉の量を増減して下さい(^_^)お醤油も風味付け程度なのでお好みで♪大人の方はマヨネーズで食べると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
肉嫌い、小麦粉、卵アレルギーの息子の為に手づかみ出来るオカズを考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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