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チンゲン菜と豚肉煮

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Description

あたしの母の味‼︎

材料 （2人分）

薄切り豚肉
適量
チンゲン菜
一束
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆お酒
大さじ1
生姜千切り
ひとかけら
ごま油
適量
昆布だし
スティック1/2

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし、チンゲン菜は茎と葉を分けて、豚肉も一口サイズに切る

  2. 2

    お鍋に油を少しひき、千切りした生姜を豚肉と炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、☆を入れ、昆布だしを入れ煮る

  4. 4

    煮終わったら、ごま油を少し入れ火を止めれば出来上がり‼︎

コツ・ポイント

生姜とごま油が絶妙！

このレシピの生い立ち

母の味が恋しくなり作りました(^^)
レシピID : 2599159 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月25日
写真
しふぉん★☆
中学の息子がこれは美味しいと大絶賛です(^-^)生姜いいですね

息子さんに褒められて嬉しいです♪作ってくれてありがとう!

2014年4月28日
初れぽ
写真
るいももか
美味しくできましたです。ありがとうございます。

人参もいいですね(^^)作ってくれてありがとう‼︎

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