酒かす入り✿ティラミス風ヨーグルト
Description
思い立ったらすぐできる、コクがあって、なめらかで芳醇な大人のスイーツ♡
材料
(少量一人分)
大さじ1
大さじ1
☆砂糖(甘味料)
小さじ2
☆コーヒー粉末
小さじ1/2位
酒かす(練状のものを使用)
大さじ1
~お好みの量
作り方
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1
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◎のヨーグルトに☆を加えたら、酒かすも入れて、よく混ぜる。
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2
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1をレンジ500Wで20秒位軽く加熱して混ぜる。砂糖やコーヒー粉末が溶けきっていない時は再度20秒加熱する。
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3
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仕上げ追加分のヨーグルトを加え、食べる時にお好みでココアをトッピングすれば出来上がり♡
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4
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冷蔵庫で冷やしても可。時間を置くと硬めになるので、再度ヨーグルトを追加して下さっても。
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5
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砂糖の代わりに、オリゴ糖やシロップ等で作って頂いても。分量はお好みで調節下さい。(砂糖よりも多めになると思います)
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コツ・ポイント
仕上げ追加分のヨーグルトはお好みの分量を追加下さい。ちなみに私は大さじ1強(濃厚な方?)加えています。たっぷり加えたい時は、砂糖とコーヒー粉末の量も調節下さい。レシピは少量のお試し分量です。おやつにするなら2倍量位で。
このレシピの生い立ち
酒かす好きな自分用に。濃厚なのをちびちびと少しずつ頂くのが私流。(豆知識)酒かすは美容にも健康にも良い栄養価の高い発酵食品。食物繊維はキャベツの3倍、そして牛肉や卵に負けないほど高たんぱくな食品。しかも脂質は少なめ。