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簡単あんかけ焼きそば◎

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Description

残り物野菜や、お安い食材で簡単に仕上げました。

材料

中華麺（蒸し麺）
150ｇ×2
キャベツ（白菜）
3～4枚
たまねぎ
1個
にんじん
1/3本
もやし
1/3袋
魚肉ソーセージ
1/2本
油
少し大め
水
450ｃｃ
中華だし
大さじ3
塩
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    野菜類は全て千切りにする。

  2. 2

    写真

    中華鍋に少し多めに油を引き、焦げ目がつくまで中華麺を焼き、お皿に取り出しておく。

  3. 3

    写真

    中華鍋に油大さじ1程度を残し、野菜類、ソーセージを炒める。

  4. 4

    水を加え、中華だし、塩を入れ少し濃い目の味に調味する。

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。

  6. 6

    写真

    取り出しておいた麺にかけて、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物野菜を片付けるのに役立ちます。とろみをつければ子供も食べ安いかなと思い作ってみました。＾＾
レシピID : 260208 公開日 : 06/06/13 更新日 : 06/06/13

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簡単あんかけ焼きそば◎
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