レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(28品)
レシピID :260291
メキシカンタコス
トルティーヤが柔らかいメキシカンタコス。二つに折って召し上がれ。
材料 （ ２人分 ）
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
レタス
2～3枚
トマト
小1個
チェダーチーズ
30g
トルティーヤ（コーントルティーヤでも、フラワートルティーヤでも。）
4～6枚
塩コショウ
適量
■
お好みでタバスコまたはサルサ
お好みでグアカモーレ
■
お好みでパクチー（シラントロ）
-
1
-
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒める。塩こしょうで味つけする。
-
2
-
レタスは細切り、トマトは1センチ角に切る。チェダーチーズはすりおろす。
-
3
-
トルティーヤをフライパンで温め、軽く焼き色をつける。
-
4
-
トルティーヤにひき肉、チェダーチーズ、レタス、トマトを乗せて出来上がり。辛いのがお好きな方はタバスコまたはサルサソースをお好みでどうぞ。
-
5
-
こういうタコスの調味料があるといい感じです。
-
6
-
トルティーヤをご飯に代えればタコライスの出来上がり。
コツ・ポイント
グアカモーレ（レシピID:260293）を乗せるとコクがでておいしいです。食べる時、反対側から具がポロポロ落ちてきますが、そんなことを気にしてはいけません（笑）。メキシコ人もアメリカ人も落としながらモリモリ食べています。
コメント