メキシカンタコスの画像

Description

トルティーヤが柔らかいメキシカンタコス。二つに折って召し上がれ。

材料 (2人分)

150g
1/4個
にんにく
1かけ
2~3枚
小1個
塩コショウ
適量
お好みでタバスコまたはサルサ
お好みでグアカモーレ
お好みでパクチー(シラントロ)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒める。塩こしょうで味つけする。

  2. 2

    レタスは細切り、トマトは1センチ角に切る。チェダーチーズはすりおろす。

  3. 3

    トルティーヤをフライパンで温め、軽く焼き色をつける。

  4. 4

    トルティーヤにひき肉、チェダーチーズ、レタス、トマトを乗せて出来上がり。辛いのがお好きな方はタバスコまたはサルサソースをお好みでどうぞ。

  5. 5

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    こういうタコスの調味料があるといい感じです。

  6. 6

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    トルティーヤをご飯に代えればタコライスの出来上がり。

コツ・ポイント

グアカモーレ(レシピID:260293)を乗せるとコクがでておいしいです。食べる時、反対側から具がポロポロ落ちてきますが、そんなことを気にしてはいけません(笑)。メキシコ人もアメリカ人も落としながらモリモリ食べています。

このレシピの生い立ち

アメリカ人の主人に教えてもらいました。
※フラワートルティーヤっていうのは、小麦粉で作られてるトルティーヤです。
レシピID : 260291 公開日 : 06/06/14 更新日 : 08/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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しゃむ伯爵
グアカモーレを盛って♥更にサルサ盛って豪快にかぶりつきました美味

グアカモーレとサルサがあればタコスが更においしいですよね☆

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みししっぴっwを
本場で購入したサルサソースで♪具とか参考になりました!リピ決定

本場で購入のサルサソース?!すっごく辛そうですね☆

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ジョジョたろ
トルティーヤで巻き巻きしていただきました(∀)リピします♪♪

トルティーヤおいしいですよね。リピ宣言ありがとう☆

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maruru-nn
翌日は余った具を全部チャーハンに投入しました♪ これも旨い~ん❤

炒飯いいですね☆炒めなかったらタコライスになりますよ(笑)!