メキシカンタコス
Description
トルティーヤが柔らかいメキシカンタコス。二つに折って召し上がれ。
材料
(2人分)
150g
1/4個
にんにく
1かけ
2~3枚
小1個
30g
塩コショウ
適量
■
お好みでタバスコまたはサルサ
お好みでグアカモーレ
■
お好みでパクチー(シラントロ)
作り方
コツ・ポイント
グアカモーレ(レシピID:260293)を乗せるとコクがでておいしいです。食べる時、反対側から具がポロポロ落ちてきますが、そんなことを気にしてはいけません(笑)。メキシコ人もアメリカ人も落としながらモリモリ食べています。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の主人に教えてもらいました。
※フラワートルティーヤっていうのは、小麦粉で作られてるトルティーヤです。
※フラワートルティーヤっていうのは、小麦粉で作られてるトルティーヤです。