しっとり冷しゃぶ
Description
お肉を入れたら火を消して余熱調理でしっとり。
beeman0105
材料
（1人分）
100ｇ
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてお肉を入れます。
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2
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ゆっくりほぐしてお肉の色が変わったら冷水に取り、しっかり水分を切ります。
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3
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お好みでごまダレやおろしダレでいただきます。
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コツ・ポイント
低い温度で調理する方が、安いお肉でもぱさぱさにならずしっとりしあがります。
このレシピの生い立ち
グラム98円のお肉をおいしくいただくために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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beeman0105
