果実の甘さ☆デーツのパウンドケーキ

・☆は合わせてふるっておく
・オーブンは180℃に予熱しておく
・デーツは粗く刻む(写真)

卵、砂糖、サラダ油を混ぜる。

☆と刻んだデーツを入れて、切るように混ぜる。

180℃のオーブンで30分焼く。

焼き上がったら、ラップでぴっちりと包んでおく。このほうがしっとりします。