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パスタを茹で始める。
ニンニクを切り、オリーブオイルで弱火にかけ香りを出す
サイコロ状に切ったエリンギを1のフライパンへで炒める。きつね色まで 弱火〜中火
3に冷凍シーフードミックスをいれて白ワインをふりかける。とても水分がでてくる。粒コショウはここで入れる
シーフードヌードルの残り汁と卵、生クリームをよく混ぜて4のフライパンに投入する。固まって来るので混ぜる
5にパスタの茹で汁を少し加えて、パスタもいれて和えてお皿に盛り付ける
上から、からすみをチーズおろしでおろしてかける。ねぎもお好みで!塩加減はからすみと調整してください。