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糖質制限*おからのレアチーズケーキ風。

糖質制限*おからのレアチーズケーキ風。の画像

Description

糖質少な目の甘さ控えめのしっとりしたおからで作ったクリームチーズケーキです。

材料 （20cmくらいのスクエア型1つ分）

クリームチーズ
200ｇ
おからパウダー
大さじ4
液体のお砂糖
大さじ2
卵
2個
豆乳
1カップ
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズはボウルに入れレンジで1分弱加熱してとろとろにする。

  2. 2

    1のボウルに材料を順番に加えその都度スプーンで混ぜる。

  3. 3

    すべて入れたらブレンダーでよく攪拌する。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ170度に余熱しておいたオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

生クリームで作るよりあっさりとしたレアチーズ風味のケーキが作れます。液体のお砂糖はラカントsの液状のものを使用しました。さらさらのお砂糖でも作れると思います＾＾

このレシピの生い立ち

ゆるーく糖質制限をはじめたのでおからで作れるスイーツを考えてみました♪豆乳たっぷりでイソフラボンも摂取♡
レシピID : 2605374 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月7日
写真
リキテル
おからパウダー入ってるってわからないですね。軽くて美味しい♪

しっとりしているのでおからってわからないですよね＾＾

2017年2月1日
写真
ちゃろみん
少し焦げちゃいましたが一口サイズにカット！美味しかったです！

1口サイズカットで食べやすそう♡ありがとうございます♪

2014年11月30日
初れぽ
写真
まめちゃんの友達
あっさりしてました。見た目はゴージャスで、病人も大満足(^.^)

満足してもらえてとても嬉しいです＾＾作ってくれてありがとう♪

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よもまめころりん
糖質制限*おからのレアチーズケーキ風。
by よもまめころりん