とり胸身でフカフカ酢どり♪甘め仕上げ♪

胸肉は食べやすい大きさに切る。酒・醤油・おろし生姜で漬けこむ

①を１５分ほどおいたら溶き卵を入れて混ぜ合せ、なじんだら片栗粉をまぶして揚げます。

Ｂの野菜は短冊に切ります。玉ねぎは厚めのスライス。

②に溶き卵を入れて混ぜ、なじんだら片栗粉をまぶして揚げます。

フライパンにあＢの油を敷き野菜を炒めます。７分ほど火が通ったら④を入れて煮ます。火が通ったら⑤を入れて炒めます。

⑥が調味料となじんだらＣの水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。