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高野豆腐を水に3分程入れて戻した後、水気を軽く絞って、レンジ500w2分かける。粗熱が取れたら水気を絞って1cm角に切る
フードプロセッサーがあれば○の鶏ミンチ~酒を合わせてかける。なければ玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして○をすべて合わせる
ボールに①の高野豆腐を入れて片栗粉をまぶし、②のミンチを入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンを温め、油をひき、③のタネを大さじ2杯くらい取って形を整えて焼く。
3分ほど中火で焼いて、焼き色がついたらひっくり返して裏側も3分ほど焼いて、焼き色を付ける。
お肉に火が通ったら、●のしょうゆとみりん、さやえんどうを入れて煮絡ませる。
レポありがとうございます♪作ってもらえて売れです★
とても美味しそうに作ってもらえてありがとです☆レポうれしー!