TVでやってた胃がん予防レシピの画像

Description

TVでやってた胃がん予防の食材を使って
春らしいサラダにしてみました
ちょいちょい健康志向です^^ 笑

材料 (2人分)

1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
3~4枚
クレイジーソルト(塩)
3振りくらい
グレープシードオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウ
    ブロッコリーは茹でて、小さめに切っておく

  2. 2

    写真

    新玉ねぎは繊維に沿って薄目にスライスしておく
    水にはさらさない♪

  3. 3

    生ハムは小さめに切って一枚一枚ばらしておく
    トマトも小さめに切っておく

  4. 4

    ニンニクはみじん切りにして①~③までの全ての材料と調味料と共にざっくり合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらさない
ニンニクは細かめのみじん切りにしてオイルで酸化防止
トマトは甘めのものを
オイルはオリーブオイルでも構いません

このレシピの生い立ち

TVでやってた胃がん予防のレシピ
春なので新玉ねぎで彩り豊かなサラダにしてみました♪
玉ねぎは1人1個以上、ニンニクは1人1片を毎日食べると効果があるようです
レシピID : 2609652 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

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