詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏軟骨に小麦粉大さじ1と塩コショウを少々ふってもむ万能ネギと韓国海苔は刻んでおく
ごま油 大さじ1をフライパンにひいて炒める 全体的に火が通るまで 中火
鶏の油が軟骨にくっついた肉から出てきて あぶらっこくなるので 一度火を止め 軟骨をとって油を捨てる
フライパンをキッチンペーパーでふいて油を取ったら ネギと軟骨を再び入れて強火で 表面がカリッとなるまで炒める
カリカリに表面がなったら ストップ皿に盛って 最後に韓国海苔をかけよう