即席☆きゅうりとラデッシュの甘酢漬け

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Description

即席♪さっぱりとした、甘酢漬けです!箸休めにいかがですか?(^-^)

材料 (2人分)

ラデッシュ(赤い部分)
3個
少々
☆酢
大2
☆砂糖
大1
☆醤油
小1
☆おろし生姜
小1/4

作り方

  1. 1

    きゅうりとラデッシュを2mm幅輪切りにして、塩をふり、小さめのタッパーに入れる。蓋をして、30回くらいふり、10分~おく

  2. 2

    ☆を耐熱容器に全て入れ、600wのレンジで30秒~加熱して砂糖を溶かす。きゅうりとラデッシュの水分をしっかり搾る

  3. 3

    タッパーに☆を全て入れ、蓋をして再度、30回ふり、冷蔵庫に入れる。すぐ食べれますが、しばらくおいた方が美味しいです!

コツ・ポイント

塩をふり、水分をしっかり搾ること!タッパーを振ることで、塩が入りやすくなります!

このレシピの生い立ち

ラデッシュを格安で手に入れたので、甘酢漬けにしてみたら美味しかったので
レシピID : 2609718 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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あきつま(杏花☆)
ちょっと醤油入れすぎちゃいました(^^;

つくれぽありがとう♪

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mn☆yj
両親の育てたきゅうりとラディッシュ。味付けとても好みでした♡

つくれぽありがとう♪

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☆nina
好きな味です!美味しい〜(*^^*)しっかり冷やして頂きます!

つくれぽありがとう♪

写真
Rinart♡
簡単で、美味しくて、最高です(๑'ڡ'๑)♡ また作ります♡

つくれぽありがとう♪