白菜のクリームパスタ
ＣＨＵ－chan
作り方
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1
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ウインナーは斜めに5mm幅、しめじはバラして、白菜は1cm幅程度に切る。
パスタを茹で始める（表示時間より1分短く）
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2
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オリーブオイルをフライパンに熱し、野菜、ウインナーを炒める。
ある程度火が通ったら、小麦粉を振り入れ、馴染ませる。
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3
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チキンコンソメを水100ccで溶き、2のフライパンに入れ、白菜に火が通るまで中火。
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4
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白菜に火が通ったら、牛乳とバター、パスタを投入。1分ほど加熱して全体を混ぜる
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5
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塩、こしょうで味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ランチにパパっと作れるパスタ。
子供たちの好きなクリーム系を考えて、家にあるもので作りました
子供たちの好きなクリーム系を考えて、家にあるもので作りました
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