超簡単!豆腐と大根、水菜の炒め物の画像

Description

あと1品欲しい時に簡単にできて
ボリュームある1品です。

材料 (4人分)

350g
1/2束
にんにくすりおろし
1カケ分
生姜すりおろし
1カケ分
ゴマ油
大1
ウエイパー
大1
鷹の爪
1本
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は適当な大きさ
    水菜は3cm程の長さ鷹の爪はみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    大根はスライサーで
    細くスライスする。

  3. 3

    フライパンを熱してゴマ油ひき、ニンニク、生姜を中火で炒め、大根、水菜も入れてサッと混ぜる。

  4. 4

    3に豆腐、ウェイパー、鷹の爪を入れて炒め、野菜がしんなりしたら塩コショウで味付けし、出来あがり。

コツ・ポイント

物足りない時は醤油を少し入れてもいいです。

このレシピの生い立ち

豆腐で何か1品作りたくて家にあったもので
作ってみました。
レシピID : 2610605 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぱらたん♪
余ったもので簡単に作れて、美味しかったです♡

ゆで卵いいですね(^^ れぽありがとうございます。