白身魚のアーモンドチーズ焼きの画像

Description

アーモンドとチーズで白身魚を香ばしくいただきまーす!写真は、ティラピアを使っています。オーブントースターでもできますよ!

材料 (4人分(4切分))

4切
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/4
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
50cc
オイルスプレー
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に余熱し、クッキーシートにアルミホイルを敷き、オイルをスプレーします。

  2. 2

    アーモンド粉、パルメザンチーズ、塩、胡椒、レモンの皮、ガーリックパウダーを皿の上で、よく混ぜます。

  3. 3

    卵を別皿でとき、小麦粉は別皿に広げておきます。

  4. 4

    白身魚を小麦粉皿→卵皿→アーモンド皿の順でコーティングします。

  5. 5

    白身魚をクッキーシートに並べ、オイルをスプレーし、オーブンで12分、一度取り出して魚を返し、10分焼きます。

コツ・ポイント

多めの油やバターを使って、フライパンで揚げるように焼いてもいいです。アーモンド粉は、スライスアーモンドをミルサーで粉々にして作りました。

このレシピの生い立ち

Allrecipesからのレシピを日本で手に入りやすい食材で、ヘルシーにアレンジしました。濃厚な衣なので、包む食材は白身魚や鶏ささみなど、さっぱりしたものがおすすめです。
レシピID : 2611547 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
ettsuin
米粉でグルフリ、ココ油でフライ。淡白なタラがリッチに変身♡^^