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オーブントースターは180度に温める。
バターを600wで15〜20秒チンして柔らかくする。砂糖を加えて泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜる。
卵1個を加えてよく混ぜる。粉ものはまとめてふるいで振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
牛乳を加えて生地にツヤが出るまで混ぜ、黒豆甘納豆を加える。
マフィンカップに等分し、余熱の完了したオーブンで180度20分焼いたら完成。