彩りいい！チンジャオ風炒め

じゃがいもは細く切ったら水にさらす。他の野菜とベーコンも細く切る。

フライパンにごま油を入れ、中火で水を切ったじゃがいもを広げて入れる。少し炒めたら、ベーコン、人参を加え炒める。

最後にピーマンを入れさっと炒める。