ピリ辛もやし
★さやん★
作り方
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1
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沸騰したお湯でもやしを３０秒～1分ほど茹でてザルにあける。水にさらすと水っぽくなるのでそのままザル。
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2
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温かいうちに粉末の鶏ガラスープをもやしに振りかけ絡ませる。まだ水分出るのでザルの中で。
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3
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ムラなく混ざるように調味料を予め混ぜてからもやしにあえて出来上がり。
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4
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洗わずに使えるもやしは袋のままレンジで3分くらい
茹でる手間も省けます。
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5
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2017年8月出版の「やせる！ちょい糖質オフおつまみ」に載せていただきました。クックパッドさんありがとうございます！
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コツ・ポイント
豆板醤は辛さの好みで調節してください。
ごま大好きなので多めに入れています。
調節してみてください。
ごま大好きなので多めに入れています。
調節してみてください。
このレシピの生い立ち
もやしは安くて嬉しい食材。
買って直ぐに作っておけば生で置いておくより日持ちがするので。
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
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★さやん★
