栗のパウンドケーキ
Description
あま〜い栗と口当たりなめらかなパウンドケーキは相性◎
ぜひ1度は作ってみてください♪
ぜひ1度は作ってみてください♪
ちっとみー
材料
300g(固体:150g)
バター(有塩もOK)
80g
2個
てんさい糖(てんさい糖でなくてもOK)
〜10g
110g
小さじ1(3.5g)
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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＊栗の甘露煮をシロップと栗に分け、栗を8分の1にカットする
＊オーブンを180℃に余熱する
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2
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常温で溶かしたバターと砂糖を泡立て器で混ぜ合わせ、そこに栗の甘露煮のシロップを加える
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3
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②に解きほぐした卵を数回に分けて加える
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4
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③にふるいにかけた☆の粉類を加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせる
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5
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8分の1にカットした栗を加えてさっくりと混ぜる
お好みでバニラエッセンスも♡
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6
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クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に生地を入れて、180℃に熱したオーブンで35〜40分焼く
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7
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★焼き始めてから10分くらいに真ん中に切り込みを入れたらキレイに割れて焼けます！
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8
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※各ご家庭のオーブンによって加熱時間が異なるので、調整してください^_−☆
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9
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※シロップが甘いので、砂糖は加えなくてもOKです！
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10
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◎お好みで抹茶を加えても美味しいかも♡
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コツ・ポイント
バターはふんわりするまで混ぜて下さい！
このレシピの生い立ち
栗きんとんを作るために買った栗の甘露煮を発掘したので、ケーキにしてみようと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちっとみー
