アメリカの味❤ピーナッツバタークッキー
Description
ピーナッツバターの味たっぷりのおいしいしっとりクッキーです。
あゆな。。
材料
（天板2枚分）
90g
さとうきび糖（三温糖でも）
50g
グラニュー糖
60g
90g
1つ
バニラエッセンス
適量
150g
50g
小さじ1/2
作り方
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1
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【下準備】
マーガリン、卵は室温に戻します。
♡の粉類はふるいます。
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2
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ボールにマーガリン、さとうきび糖、グラニュー糖を入れ、滑らかなクリーム状になるまでしっかり混ぜます。
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3
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ピーナッツバターを入れ更に混ぜます。
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4
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卵、バニラエッセンスを加え更に混ぜます。
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5
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粉類を加えさっくりと切るように混ぜます。
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6
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生地を冷蔵庫で30分～1時間休ませます。
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7
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生地を２cmくらいのボール状に丸め、クッキングシートをしいた天板に間をあけて並べます。
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8
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フォークにグラニュー糖（分量外）をつけて、フォークの背で丸めた生地を軽く押し十字模様をつけます。
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カテゴリ掲載ありがとうございます♡
お菓子＞クッキー＞その他のクッキー
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話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・ピーナッツバターはアメリカでは無糖ですが、日本のは甘いので砂糖の量を少なくしています。本場アメリカのピーナッツバターを使う場合は砂糖の量を増やしてください。
・ピーバッツバターはチャンクタイプを使用しています。
・ピーバッツバターはチャンクタイプを使用しています。
このレシピの生い立ち
昔アメリカでホームステイしたとき、あまりにおいしくてお土産に大量に買ったのがピーナッツバタークッキーでした。この十字模様も懐かしい～～❤
あゆな。。
