筍とこしあぶらのチャーハン

こしあぶらを切り茎と葉に分け、筍は薄切りします。

油を熱し、ベーコンと筍とこしあぶらの茎を炒めます。炒めている間にご飯と卵を混ぜあわせておきます

ご飯も加え炒め、塩コショウし、醤油を加え味付けし最後にこしあぶらの葉を加え少し炒めて出来上がりです。