簡単*ホイップカスタードクリーム*
ユい。
作り方
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1
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牛乳を温める
(沸騰はさせなくていいです)
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2
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ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉を入れまぜる
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3
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温めた牛乳を少しずつ加える
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4
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③を大きめの鍋にこす
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5
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中火で火にかける
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6
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周りから徐々に固まってくるので、ダマにならないことと、焦げるのに注意してください
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7
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⑥をボウルに移し冷ます
ラップをした方が乾かないです
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8
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次に生クリームを泡立てる
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9
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泡立てた生クリームとカスタードクリームを混ぜたら完成☆
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コツ・ポイント
少量でいい場合は、かっこの中の量で作るといいですよ('ω')
半分の量でやると、中途半端な量になってしまうので、大体の量にしました((((;´･ω･`)))
半分の量でやると、中途半端な量になってしまうので、大体の量にしました((((;´･ω･`)))
このレシピの生い立ち
なめらかなカスタードクリームが作りたくて☆
(
)
ユい。
