簡単☆レタスのオイスターソース炒め

簡単☆レタスのオイスターソース炒めの画像

Description

☆話題入り&クックパッドニュース掲載☆ ダイエットに!レタスの大量消費に!ささっと作れるヘルシーおかず♪

材料 (2人分)

バター
小1
レタス
1玉
●酒
大1
●しょうゆ
小1
黒コショウ
少々
白ゴマ
少々

作り方

  1. 1

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    レタスをざっくり切って水で洗い、ざるにあける

  2. 2

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    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたバターでにんにくを炒める

  3. 3

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    香りがしたら、レタスと●(酒、醤油)を入れて、全体にからめる

  4. 4

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    蓋をして、レタスがしんなりするまで蒸し焼きにし、最後にコショウをふる

  5. 5

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    レタスを箸かトングでつまみ、皿にあける(汁はそのままフライパンに残す)

  6. 6

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    残った汁にオイスターソースを加えてさっと沸騰させる

  7. 7

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    皿に盛ったレタスの上にソースをかけ、白ゴマをちらして出来上がり♪

  8. 8

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    2014.8.5 話題入りしました。つくれぽ下さった皆さん、どうもありがとう!

  9. 9

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    2016.8.2 クックパッドニュースのレタスだけ炒めコーナーに掲載されました!

コツ・ポイント

●蒸し焼きにしている時は、下だけ焦げないように時々フライパンをふっておくといいです。
●レタスは火を通しすぎない方がシャキシャキ感が残ってGood!
●ロメインレタス(写真)でも美味しいです。
●好みで、七味をかけて^^

このレシピの生い立ち

旦那さん出張中なのにレタスを5玉も買ってしまい、1日1玉ずつ一人で食べてます(笑)
このレシピがすごく美味しかったので^^
レシピID : 2616047 公開日 : 14/05/06 更新日 : 16/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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T△U
胡椒がいいアクセントになってすごく美味しかったです!一人でぺろっと食べてしまいました!!
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☆けちか☆
美味しかったです

つくれぽありがとうございます♡

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ゆうとママ❤︎
美味しくて止まらないっ!笑 消費にも助かりました!

つくれぽありがとうございます♡