何にでも合う甘酢ソース

水溶き片栗粉は、火を止めた状態でグルグルしながら入れるのがコツです。そうするとダマができにくいです。

酢豚が大好きなので、酢豚以外も甘酢で食べたりします。豆腐ハンバーグだってトンカツだって、ソースかけるより体にいいし！それと、生協の冷凍品の甘酢系のおかずが、おいしくないので、甘酢だけ自分で作ったりしています。