ミキサーで簡単イチゴババロア
イヨカン姫
作り方
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1
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ゼラチン5gの中に水大さじ3杯をいれて、軽く混ぜます。それをレンジで30秒程温めます。大体溶けていればOK
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2
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イチゴを洗い、へたをとります。すべての材料をミキサーへ入れます。全部混ざったら止めます。
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3
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お好みの入れ物に流し込ます。後は冷蔵庫で冷やします。(この日はタッパー)
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コツ・ポイント
ミキサーで簡単にババロアができます。
私は甘さ控えめが好きなので、グラニュー糖は40g弱にします。さっぱり食べられます。
私は甘さ控えめが好きなので、グラニュー糖は40g弱にします。さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
初めは生クリームを泡立てて作っていましたが、ある時全部ミキサーに入れて作ってみても美味しかったので、この方法にしました。
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