高菜チャーハン
Description
味付けは高菜だけ!
シンプルチャーハンです。
シンプルチャーハンです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れます。
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2
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卵のふちが固まってきたら寄せて、空いた所でご飯と長ネギを炒めます。
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3
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混ぜたら高菜を入れてさらに炒め
て完成です。
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コツ・ポイント
味がぼんやりしないように、高菜はたっぷり入れます。
卵の代わりに挽き肉少々(30g位)を
入れても良いです。
卵の代わりに挽き肉少々(30g位)を
入れても良いです。
このレシピの生い立ち
頂きものの高菜漬と冷蔵庫にあるもので、
大ママが作ってくれました。
大ママが作ってくれました。
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