エッグスラット～LAセレブに人気の朝食

マッシュポテトを作る・・・ジャガイモを柔らかくなるまで茹でて、潰す。卵とハーブ以外の材料を混ぜる。

ガラスの瓶に１を入れ、卵を割り入れる。蓋をする

卵が入っている高さまでのお湯に入れて弱火～中火で１０分湯煎する。

かき混ぜて、バケットなどにのせて頂く。