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Description

素揚げのナスや田楽に!じゃがいもなどの味噌炒めにも使えます(*^^*)

材料

10枚
砂糖
大さじ3
味噌
大さじ3
ほんだし
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを弱火中火で温め、油を入れ、砂糖・味噌・ほんだしを入れかき混ぜる。

  3. 3

    とろっとしてきたら、大葉を入れてかき混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 2617834 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/05/07

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