茄子とジャガイモの重ね焼き

玉葱を薄切りにし、牛肉ミンチ、大葉を加えて炒める。チーズ以外の調味料を加えて味を整える。

じゃがいも、茄子を薄切りにする。

耐熱容器３０㎝の物にジャガイモ、１のソース、茄子を何回か重ねてい。

最後にチーズをお好きなだけ掛け、オーブン２００度２５分で出来上がりです。