グリーンピースオムレツ
のんべミィ
作り方
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1
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グリーンピース、ベーコン、玉ねぎ、椎茸をオリーブオイルで炒めて1/2Cのコンソメスープで煮る
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2
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卵三個に生クリーム大1と塩胡椒を混ぜたものをバター10gを溶かしたフライパンに流し込む
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3
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卵が半熟のうちにグリーンピースをフライパンに戻し、形を整えて完成
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4
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※グリーンピースの煮汁を煮詰めてなかったので半熟卵と合わさってソースみたいになりました※
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コツ・ポイント
ここでは1cupのグリーンピースですが、グリーンピースの量はお好みで(^^)
このレシピの生い立ち
実家の畑でとれたたくさんのグリーンピースを消費するために作ってみました
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