とろとろ卵が簡単に作れる!デミオムライス
作り方
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1
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〜ケチャップライス〜
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2
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フライパンにバターを熱し、ベーコンとミックスベジタブルに塩コショウを振って炒める。
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3
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火が通ったら、ケチャップを加えて軽く炒める。
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4
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冷ましたごはんを入れて、丸鶏がらとバターで味を調える。
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5
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〜とろとろ卵〜
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6
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卵に牛乳と塩コショウを加えて、フライパンに少し多めの油を熱し、バターを加え、強火にして溶き卵を流す。
一気にかき混ぜる。
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7
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〜デミグラス〜
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8
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フライパンにバターを熱し、きのこに塩コショウを振って炒める。
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9
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そこにコンソメと水を加え、沸騰したらケチャップ、ソース、砂糖を加える。
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10
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煮詰めてとろみが出たら出来上がり!
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11
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ケチャップライスに卵を乗せ、デミグラスをかける。
お好みで生クリーム、パセリをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
わざわざオムレツにして包丁で切らなくても、
とろとろスクランブルエッグを
スプーンですくって乗せてしまえば
見た目は同じですよd(`・ω・´)b笑
とろとろスクランブルエッグを
スプーンですくって乗せてしまえば
見た目は同じですよd(`・ω・´)b笑
このレシピの生い立ち
レストラン風に!