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浸して簡単☆フレンチトースト

浸して簡単☆フレンチトーストの画像

Description

浸して簡単☆その名の通り失敗知らずの
ふんわりフレンチトーストです。

材料 （2人分）

バケット（食パンなら2枚）
20㎝
卵
1個
牛乳
200cc
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
少々
ラム酒
大さじ1
バター
適量
メープルシロップ
適量
粉糖（パウダーシュガー）
適量
＊あれば生クリーム
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ卵液を作る。
    ＊あれば生クリームも加えて下さい。

  2. 2

    写真

    バニラエッセンス、ラム酒を加え更に混ぜる。

  3. 3

    写真

    バケットなら10㎝程の長さにカットし、縦に二等分して、①の卵液に半日〜1日浸し冷蔵庫で寝かす。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを敷いて強火で1分焼いて焦げ目が付いたら、ひっくり返し、蓋をして中火で1分…

  5. 5

    更にひっくり返し弱火で1分、
    又ひっくり返し強火で30秒焼いて出来上がり☆

  6. 6

    写真

    お皿に取ってメープルシロップを垂らし粉糖を茶こしでポンポン…粉雪のように仕上げて完成です。

  7. 7

    写真

    フルーツと共にいただくと又格別です♡

コツ・ポイント

☆　両面を焼きながらひっくり返す時に側面も
少し焼くと更にこんがり美味しくなります。

☆　焼き時間がポイントです。
外側こんがり、中はふんわりと膨らますイメージで焼き上げています。

このレシピの生い立ち

夜の間に浸け込んでおけば朝食にも簡単♪

リクエストに応え色々作っているうちに、
必ず美味しく仕上がるレシピが完成致しました♪
レシピID : 2624221 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月9日
写真
白雪
ラムの香りが素敵♡硬かったフランスパンが嘘のようにふわふわに！

ありがとうございます♪ 美味しいそうです(^-^)♪

2014年9月5日
初れぽ
写真
サエブタ
とろとろで美味しかったです(*^^*)

トーストして余ったパンを浸しても美味しいですよ♪

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roseatek
浸して簡単☆フレンチトースト
by roseatek