塩昆布入りポテサラ
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむいてお好きな方法で火を通してやわらかくする(私は小さめに切ってレンジで^^)。
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2
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1をボウルに入れ、ジャガイモが熱いうちに酢を混ぜてマッシャ—でつぶす。
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3
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ツナ缶~塩昆布(☆印)の材料を合わせておき、2のボウルに入れてよく混ぜる。
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4
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最後に塩で味を調えて完成。
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5
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残ったのはサンドイッチの具にも♫
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6
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サンドイッチにするときは、パンにオリーブオイルを塗って、サラダに塩を振り足してます。
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7
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2015.2.25皆様のおかげで話題入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茹でたジャガイモが余ってしまったので試しに少量作ってみたら家族に好評だったので、増量してレシピにしました。